I simboli della regione sono i Maccheroncini di Campofilone, specialità di antica tradizione e prima pasta ad aver ottenuto il riconoscimento Igp, Mosciolino, la maschera anconetana che nasce dalla storia di un ragazzo che si trovava sempre in riva al mare e le Grotte di Frasassi, uno dei percorsi sotterranei più grandiosi e affascinanti del mondo.