Die Symbole der Region sind die Maccaruni, Königin Pasta der kalabrischen Tische, Giangurgolo, ein Charakter, der im 16. Jahrhundert geboren lustig und unzufrieden typisch für den Karneval und die Bronzen von Riace, Statuen von außerordentlicher Bedeutung.
Die Symbole der Region sind die Paccheri, Stolz der Kampanien Küche, Pulcinella, die facettenreiche Maske und Chiacchierona, die immer das partenopeo-Universum und Vesuvio verkörpert hat, der majestätische und schreckliche Vulkan, der die Stadt Neapel dominiert.
Die Symbole der Region sind die Malloreddus, Spezialitäten der sardischen Küche, die Mamuthones, Masken für Ahnenfruchtbarkeit Riten und die Nuraghi, Zeugnis einer alten Zivilisation.
Die Symbole der Region sind die Strangozzi, alte lange Pasta handgefertigt, Bartoccio, junge sechzehnten Jahrhundert Maske des Perugia Karneval und San Francesco di Assisi, Basilika von immensen künstlerischen Wert und Ort der Anbetung par excellence.
Die Symbole der Region sind die Busiates, reich an Geheimnissen und Tradition, Beppe Nappa, Golosa und Beffarda Sizilian Maske der Komödie der Kunst und das Theater von Taormina, nach dem alten Theater der Region und Ort der unvergleichlichen Schönheit.
Die Symbole der Region sind die Bigoli, originelle venezianische Pasta, Pantalone und Colombina, die berühmtesten Masken des historischen venezianischen Karnevals und der Löwen von San Marco, jahrhundertealtes Emblem von Majestät und Macht.
